对吃惯了海水鱼的市民而言，鲫鱼、草鱼等淡水鱼也是不错的美食。记者从平度市水利水产局获悉，从今年开始，平度市拟用3年时间启动建设胶东地区最大的淡水鱼良种基地，逐步实现草鱼、鲢鱼、鳙鱼等淡水鱼苗种的本地化生产，壮大本地养殖规模，丰富岛城市民餐桌。

近几年 ，因苗种种质退化和经济效益下滑等原因，不少苗种生产企业逐渐退出了淡水苗种生产市场，而胶东地区养殖户对优良水产苗种需求越来越大，胶东地区淡水苗种特别是优良水产苗种短缺情况日益严重。

为满足水产苗种市场需求，平度市加强了对淡水鱼苗种的引进，2007年、2008年先后引进了草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼原种亲鱼，一定程度上缓解了苗种的短缺局面。

据平度市政府相关人士介绍，为形成青岛的苗种资源优势，从2009年开始，平度市水产水利局计划启动建设淡水鱼良种场项目，项目计划分三年完成，总投资300余万元，改造鱼池200余亩，购进淡水原种亲鱼进行人工繁殖，扩大优质水产良种的生产规模。项目完成后，年可生产淡水鱼优质鱼苗1亿尾、培育大规格鱼种1000万尾，将成为胶东地区最大的淡水鱼良种基地。据悉，这些苗种2010年有望上餐桌。