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蓝色海洋功能食品联合研发中心在青岛成立

日期:2022-07-27 13:56    作者:    来源:食工室     打印    加大 减小

7月20日,中国水产科学研究院黄海水产研究所、青岛世荣润营养益家保健品有限公司“蓝色海洋功能食品联合研发中心”(以下简称“联合研发中心”)揭牌仪式在城阳区举行。黄海水产研究所党委委员辛福言研究员,食品工程与营养研究室主任曹荣,城阳区科技局党组成员、副局长宋楠楠,城阳区惜福镇街道办事处副主任张建厚,公司董事长任展超、总裁孙荣荣等领导和专家出席了仪式。

辛福言研究员介绍了黄海水产研究所的基本情况以及加工学科的发展历程,对联合研发中心今后的发展提出了期望和具体要求:一是团队自身要加强科技创新能力,深入挖掘海洋生物资源的健康功效和功能活性物质,加快技术成熟,研发出符合现代消费需求的高端、高质海洋健康食品;二是希望企业同心协力,共同推进成熟技术的转化,同时也要把准市场脉搏,既要根据目前的市场需求共同开发新产品,同时也要预判市场未来走向,提前布局;三是希望政府和主管部门多支持,共同把联合研发中心打造成地方品牌,推动海洋功能食品产业发展。

宋楠楠副局长表示,联合研发中心的成立将为青岛世荣润营养益家保健品有限公司今后的发展注入强大的科技力量。城阳区历来重视海洋食品产业发展,今后将以成立联合研发中心为契机,出台更多的支持政策,争取带动整个区域海洋食品产业发展更上一层楼。公司董事长任展超表示,联合研发中心实现了黄海水产研究所强大的科研实力和公司生产、营销优势的强强联合,把海洋科研成果赋能健康食品,为传统食品注入新的活力。

蓝色海洋功能食品联合研发中心今后将充分发挥双方优势,在海洋功能食品研发方面联合攻关,共同打造产学研合作样板,为企业发展提供技术支撑,助力海洋渔业绿色高质量发展。