近日,由中国水产科学研究院黄海水产研究所牵头完成的《海带》、《干海参等级规格》、《速冻裹衣虾》3项国家标准正式获批发布。
《海带》国家标准适用于海带的种质检测与鉴定,是开展种质资源调查与保护、原良种场建设、新品种培育与审定等工作必不可少的基础性标准。《海带》国家标准的发布和实施,将作为企业规范生产以及国家政府主管部门加强监督管理的重要依据,对促进海带产业的高质量发展具有重要作用。
《干海参等级规格》国家标准的发布实施,将进一步规范干海参的产品质量,便于相关部门对干海参产品进行管理和监督,有效保护生产企业和消费者的合法利益,推动干海参加工及市场行为向规范化和科学化方向发展。
《速冻裹衣虾》国家标准的发布实施为我国广大消费者提供了冻裹衣虾制品的法律依据,也可作为冻裹衣虾制品质量仲裁的依据。速冻裹衣虾生产企业可根据本标准的质量要求对产品质量进行监控,从而提高产品质量,对速冻裹衣虾的生产及市场行为向规范化和科学化方向发展起到了重要的推动作用。