翟毓秀，男，1962年10月出生，研究员，硕士生导师，1984年毕业于厦门大学化学系分析化学专业。现为水科院黄海水产研究所水产品质量与安全研究室主任、国家水产品质量监督检验中心常务副主任，农业部水产品质量安全监测与评价重点实验室、农业部水产品质量安全风险评估实验室（青岛）主任。兼任水科院水产品质量安全学科主任委员、领域首席科学家，国家农产品质量安全风险评估委员会委员、农业部农产品质量安全专家组成员、全国水产标准化委员会和全国食品工业标准委员会水产品加工分技术委员会委员等。长期从事水产品安全与质量控制、标准化、质量检测等方面的工作，先后主持承担国家自然科学基金、国家科技支撑计划、国家科技基础性工作专项、国家重大科学仪器设备重大开发专项、农业部行业专项等为代表的研究项目、课题10多项，标准制修订项目近10项，在水产品安全与质量控制、风险评估、标准化、风险监测以及应急处置等方面做出贡献。先后获得农业部、国家海洋局、山东省、水科院、青岛市等各级奖励9项，2008年获农业部“助奥行动”先进个人称号，2010年以来发表论文100多篇、参编专著7部。
