截至2024年11月，越南虾出口总额接近36亿美元，同比增长22%，主要出口市场均实现强劲增长。其中，中国及中国香港市场表现尤为突出，出口额达到7.61亿美元，同比增长34%，超过美国，成为越南虾产品的最大进口市场。对中国春节消费需求增长的预期是这一趋势的主要驱动力。

在中国市场的强劲表现之外，越南对其他主要市场的出口同样稳步增长。越南对美国的虾出口在11月实现了5500万美元的收入，同比增长9%，累计前11个月的出口额达7.02亿美元，同比增长10%。尽管美国市场在运输和供应链成本上承受较高压力，但圣诞和新年假期的消费需求为出口提供了支撑。而在欧盟市场，越南虾出口也表现不俗，11月继续保持两位数增长，累计出口额达4.22亿美元，同比增长16%。

越南虾产品在亚洲其他市场也受到欢迎。对日本和韩国的出口分别录得一位数增长，成为越南虾出口的重要补充。总体而言，越南虾出口至主要市场的全面增长，反映出其在国际市场上的竞争力不断增强。

越南白虾价格持续上涨，为出口企业提供了更高的利润空间，同时加速了加工虾制品的推广。包括冷冻虾、即食虾和调味虾在内的高附加值产品近年来增长迅速，逐步满足国际市场对便捷和高品质虾产品的需求。美国和欧盟市场对加工虾需求旺盛，而中国市场则开始显现出对多样化虾制品的兴趣，特别是适合电商销售的即食产品和冷冻食品。

随着春节消费高峰的到来，中国市场对越南虾产品的需求有望持续增长，全球市场对越南虾产品的需求有了越来越多的多样化需求。