在越南最近的一次水产行业会议上,越南虾行业呼吁制定一项帮助越南虾加工业发挥其全部潜力的国家计划。
目前越南数百家虾类加工厂意味着每年可以生产约50万吨虾类产品,但是内部人士透露,越南整体的虾行业基础设施非常薄弱,资金缺乏和农民生产能力低下,这严重阻碍了越南虾行业的发展。
在会议上,水产专家们呼吁越南当局将重点放在虾类产品的质量改善,收成和创新的商业模式上,提高生产力,降低生产成本,和增加国内消费。
主办单位:黄海水产研究所
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