据FiS 2月28日报道：2016年越南虾出口额31.5亿美元，今年设定的出口目标为34亿美元。业内人士分析，中国市场尚不能满足自给自足，因此依赖对越南虾的进口，由此会抬高虾价格。越南虾加工商表示，5月份前市场上虾类产品都会出现短暂的供应不足问题，直到下个捕捞季开放也会有所好转。

越南虾的主要出口市场，诸如欧盟、日本、韩国和澳大利亚，都在加强对进口产品的监测力度，防止传染性疾病侵入，确保本国海产品的质量。如韩国，近日将部分进口国产品加入检疫期名单，其中包括越南。日本自2016年12月起，对进口的越南虾进行抽样调查，监测进口产品中是否含有被禁用的抗生素。澳大利亚方面则停止进口鲜活虾，防止白斑点病毒扩散。

越南农业与农村发展部制定的虾类产品出口目标为2030年实现100亿美元收益。部分分析称，越南虾产业有条件成为全球虾产业中心。但该产业仍需要扩大基础设施建设，包括养殖场、加工厂，以及增强越南虾的附加值产业。整条供应链都需要投资，包括：虾苗、饲料、季节性计划、养殖方法、加工技术、扩大出口市场等。

目前，在养殖虾方面，约有70%的成本都用于饲料和药物使用方面，且这些均需要依赖进口。加工原料短缺也是阻碍越南虾出口发展的因素之一，原料进口比重约占17%。