一项最新统计显示，江苏人均鱼类消费量已达每年60公斤，是全球年人均水平20.5公斤的近3倍。

江苏水产养殖平均亩产值超过1.1万元，比全国高4000元。江苏淡水渔业产值30多年全国排名第一。省农业农村厅统计数据显示，去年全省水产品总产量494.8万吨，渔业养殖产值达1708亿元，总产值突破3380亿元。“江苏人均鱼类消费量达到每年60公斤。”省农业农村厅副厅长张建军说。按照省政府《关于加快推进渔业高质量发展的意见》，到2025年，全省水产养殖面积稳定在900万亩左右，水产品产量保持在480万吨以上。