6月18日，“2019首届中国对虾市场发展高峰论坛”在广东湛江举行。峰会邀请来自全球虾产品主产国的企业代表、供应商、进口商、经销商、知名餐饮企业采购商、商超和电商新渠道采购代表等行业代表共聚一堂，深入分析目前全球各大产区虾产业现状以及养殖端和消费端的发展情况，对虾行业新增长点等成为此次论坛众多行业关注的话题。

目前全球对虾产量正处于稳步增长期，预计今年全球对虾产量将达到475万吨，年均增长率达到5.7%。到2020年，全球对虾产量将突破500万吨，世界对虾产地和消费市场新格局正在形成，厄瓜多尔、越南、印度、泰国、印尼、马来西亚、沙特、秘鲁等对虾主产国纷纷发力中国市场，越来越多形式新颖、品牌多样的虾产品通过各种渠道来到中国市场。