近日，笔者从福建省连江县海洋与渔业局获悉，由连江企业投资建造、全省最大的海上水产加工船（闽连渔冷62999），于8月5日完成主体建造并下海。

该船总造价5600万元，总长78.9米，型宽14米，型深5.25米，总吨位3200吨，配备自动清洗车间、冷却机、燃油锅炉、两条水煮烘干生产线、速冻间、冷藏库，船员配置30名，冷藏能力350吨。

据了解，该船主要用于加工虾皮、丁香鱼等，日加工能力可达120吨，年产值2亿元。它可以根据海上资源和海上捕捞的实际情况，在全国沿海海域进行移动加工，也就是结合水产品加工新动向，在海上跟随捕捞渔船边收购边加工，确保水产品的鲜度。