日前,受农业部渔业局委托,黄海水产研究所主办的河鲀鱼河豚毒素专项监测和管理工作研讨会在大连召开。农业部渔业局科技与质量监管处处长于秀娟、中国水产科学研究院质量标准研究中心副主任马兵、河鲀鱼养殖省(市)主管部门领导以及中国渔业协会河鲀分会、全国水产标准化技术委员会、河鲀养殖企业和专项监测承担单位代表40余人参加了会议,会议由农业部渔业渔政管理局科技与质量监管处郭薇调研员主持。
于秀娟处长首先强调了河鲀的产业地位和可持续发展需求,指出质量安全监管工作必须立足于产业发展和百姓消费安全,通过科学实施,保障河鲀产业的健康发展和消费者食用安全,助力河鲀产业的升级换代。同时她要求本次专项监测工作要在全国范围内步调一致、方案一致,提高监管工作的成效和科学性,并希望通过本次监测工作初步摸清河鲀鱼河豚毒素的污染状况及规律,以便为河鲀鱼中河豚毒素的风险评估、科学研究、风险监管及企业管理提供科学的基础数据。
研讨会上,三家承担单位汇报了实施方案,并从隐患分析、方案制定、样品采集、数据分析及总结报告等方面进行了详细介绍。河鲀养殖企业代表结合自身企业经营历程和现状,从国内外的产业现状、安全水平、管理模式及存在问题等方面,有针对性地对实施方案提出了具体意见和建议,各参会代表也围绕目前河豚鱼养殖管理以及产业发展面临的问题进行了研讨。
本次会议为农业部渔业局首次针对养殖河鲀鱼中河豚毒素风险管理和监测工作召开的专项工作会议。通过本次研讨会,政府监管部门、技术支撑部门以及河鲀养殖企业对行业发展态势、质量安全现状以及政府工作动向等有了更深的认识,目标也更为一致,对新形势下河鲀产业的健康发展和产业升级产生积极的推动作用。