4月23日至24日,由中国水产科学研究院主办、依托黄海水产研究所的国家水产品质量监督检验中心承办的“水产品质量安全检测技术培训班”在青岛召开。培训班由水科院质量标准研究中心副主任马兵主持,国家水产品质量监督检验中心常务副主任翟毓秀研究员出席了培训班并致欢迎辞。来自全国近40家质检机构的近百名一线检测技术人员参加了培训。
本期培训班针对近年来农业部开展的贝类产品卫生监测及捕捞水产品质量安全监测任务中采用的检测方法进行探讨,同时对新发布的国家标准“水产品抽样规范”进行宣贯和培训。会上,来自国家水产品质量监督检验中心、农业部水产品质量安全监督检验测试中心(上海)和农业部水产种质与渔业环境质量监督检验测试中心(青岛)的7名专家分别对标准检测方法原理、仪器条件、样品前处理和检测过程中应注意的问题以及水产品抽样方法及样品制备方法等进行了培训。
培训班得到知名仪器设备公司珀金埃尔默公司和睿科公司的大力支持和协助,两家公司派出培训专家介绍了在食品质量安全领域检测仪器设备及技术的最新发展动态、仪器的功能与性能、技术应用和方法开发等内容。
本期培训班的举行,对于加深检测人员对标准的理解和运用、规范水产品质量安全检测工作、进一步提高我国水产品检测技术人员的能力和技术水平均具有重要的推动作用,得到与会专家、学员以及仪器公司的一致好评,为我国今后的水产品质量安全监测工作打下了良好基础。
(质检室 供稿)