4月16~18日,挂靠黄海水产研究所的全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会暨全国食品工业标准化技术委员会水产品加工分技术委员会在浙江省淳安县召开2014年会。农业部农产品质量安全监管局和渔业局、中国水产科学研究院、全国水产标准化技术委员会有关领导、水产品加工分技术委员会委员以及特邀单位等代表约50人出席了会议。会议由秘书长王联珠研究员主持,杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司王斌总经理到会并致辞。
会上,农业部农产品质量安全监管局标准处薛志红调研员、渔业局科技处于秀娟处长、市场与加工处陈家勇处长和中国水产科学研究院崔国辉副院长先后讲话,对水产品加工分技委一年来围绕行业主体所开展的各项工作给予了高度评价和充分肯定;强调了水产品加工标准化是农业领域标准化工作的重要组成部分,要求不断提高水产品加工标准的质量,真正发挥标准在水产加工产业发展中的技术支撑和引领作用;对加强水产品加工标准体系建设、加强水产品加工标准的宣贯和培训、提出合理的急需的标准立项建议、加快督促标准制修订进度、提高标准制定质量、继续做好标准技术咨询服务、提高参与国际标准制定的广度和深度以及加强水产品加工分技委队伍建设等八个方面提出了具体的指导意见和建议,要求标准化工作以围绕产业发展、企业需求展开,在保障食品质量安全的前提下,提高水产加工业标准化水平。
加工分技委主任委员、黄海水产研究所党委书记殷邦忠研究员对分技术委员会一年来的工作进行了全面的总结,并对今后的工作提出了具体要求;秘书处郭莹莹通报了中国代表团参加第33届国际食品法典水产及水产加工品专业委员会(CAC-CCFFP)会议的有关情况。秘书长王联珠研究员、中国海洋大学林洪教授、江南大学夏文水教授和东海水产研究所蔡友琼研究员分别做了“我国水产品加工质量标准现状及展望”、“水产品质量安全监管的理论与实践”、“淡水鱼类加工技术研究进展”和“我国水产品质量安全监管与质量安全状况之我见”的专题报告。
与会代表针对目前水产品加工标准项目完成情况以及未完成的标准项目提出了意见和建议;讨论了水产品加工标准体系框架、2015年~2017年水产品加工行业标准项目建议及规划、2014年水产品加工国家标准项目建议以及食品安全国家标准规划等;会上还批准了青岛明月海藻集团有限公司、山东海之宝海洋科技有限公司作为加工分技委新的委员单位的申请。会议的召开达到了预期目的,取得了圆满成功。
参会人员合影
会场照片