8月19日，“蓝色海洋食品联合研发中心” 签约和揭牌仪式在黄海水产研究所举行。该中心由黄海所与中华老字号企业—青岛海滨食品有限公司共同建设。青岛市市蓝色经济发展办公室、科技局、商务局、食品药品监督管理局、市南区人民政府的领导，黄海所有关专家，以及企业代表共70余人参加。中国工程院院士赵法箴、市南区副区长郭建立、黄海所党委书记殷邦忠、海滨食品有限公司董事长李立明共同为研发中心揭牌。

签约仪式上，殷邦忠书记在致辞中欢迎各界朋友莅临黄海所，感谢各级领导长期以来对黄海所的关心和支持，指出，黄海所与青岛海滨食品有限公司在前期良好的合作基础上联合成立“蓝色海洋食品联合研发中心”，这是实施国家级科研机构与产业资源对接工程、促进科技成果转化与产业化的重要举措，期待研发中心在双方的共同努力下取得丰硕成果，为海洋食品产业的发展提供技术支撑。

李立明董事长对研发中心的成立表示祝贺，指出，企业与国家级研究所合作，有助于形成以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的技术创新体系，同时也是落实青岛市委、市政府《关于加快创新型城市建设的若干意见》，打造海洋科技创新和产业化高地，提升科技成果转化能力，推动蓝色经济示范区建设的有力之举。

签约仪式上，双方共同发布了研发的第一个新产品——“易之参”，该产品采用创新技术生产，具有发制简单、携带方便、营养滋补等特点，展现出巨大的市场优势和良好的发展前景。

“蓝色海洋食品联合研发中心”成立后，将本着优势互补、资源共享、市场运作的原则，重点在海参、鲍鱼等海珍品精深加工、功能食品开发和产品质量标准化等方面开展深入合作，促进海洋食品的产业升级。

（食品工程室 供稿）