黄海所承担的国家“十一五”863计划海洋技术领域“新型海洋生物制品研究开发”重点项目课题之一“海洋生物酶制剂规模化生产的关键技术研究”自2009年9月27日立项以来,已取得多项阶段性成果,其中:“海洋微生物酯酶及其生物催化产品研究开发技术的产业化应用”得到了专家组的充分肯定,科技部国家863海洋技术领域对该研究成果进行了宣传。(详见http://www.863.org.cn/)
海洋微生物酯酶是黄海所在“十五”和“十一五”863计划的持续支持下获得的一株可以分泌高效稳定新型内酯水解酶的枯草芽孢杆菌MP-2,该海洋微生物酯酶性质稳定,立体专一性好,通过拆分得到的L-泛酸内酯光学纯度可以达到98%以上。课题组突破了中间体内酯的手性拆分和固定化酶工艺等关键技术,利用新工艺采用酶法拆分,拆分率可达到45%以上,同时其产生的右旋泛酸内酯转化率基本为100%,实现了近乎零消耗的过程。该技术与化学工艺法相比,成本低、高效节能、反应条件温和、专一性高、环境污染小。
课题组研究建立了我国海洋微生物酯酶制剂及酶法生产泛酸钙的新技术体系和研发基地,课题的实施将对我国海洋生物制品工业的发展起到强大的推动作用,加速医药、食品、水产、养殖等相关应用领域行业的发展,形成绿色产业链。
(酶工室供稿)